消費淡供應足 合肥雞蛋便宜了

今年1到4月份全國雞蛋價格持續(xù)走高，但5月份價格卻出現(xiàn)下行。那么，合肥雞蛋價格情況又是如何？6月5日，記者走訪合肥多個農(nóng)貿(mào)市場和超市，了解到目前雞蛋市場供應充足，加上銷售淡季，雞蛋價格確實較之前有所下降。未來雞蛋價格走勢或受節(jié)假日、天氣等因素影響。

普通雞蛋零售價每斤5.2-5.78元

6月5日上午，記者來到鳳陽東路上的一家集貿(mào)市場，在雞蛋攤位前，看到一板板雞蛋整齊地碼放在顯眼位置，不少市民正在攤位上挑選雞蛋。老板介紹，自家土雞蛋是成板售賣，22元30個，洋雞蛋可以散稱，現(xiàn)在是每斤5.2元。

“洋雞蛋每斤5.5元，品質(zhì)好的土雞蛋每斤9元，品質(zhì)一般的則是每斤6.5元。”在隔壁，已經(jīng)做了二十多年雞蛋生意的許大姐告訴記者，5月份和前4個月相比，價格確實便宜了不少?！爸饕€是雞蛋多了，供大于求。”許大姐說，現(xiàn)在差不多是梅雨季節(jié)了，養(yǎng)殖場的雞蛋沒辦法長時間儲存。“不過馬上要到端午節(jié)了，雞蛋需求量可能會增加，到時候價格也許會上漲。店里有的雞蛋是從周谷堆批發(fā)市場進貨，還有部分從外地買來的。一般湖南、湖北還有山東的雞蛋價格便宜些。”

普通雞蛋批發(fā)價較兩周前有所下降

合肥周谷堆信息中心信息員王萍介紹，目前，洋雞蛋批發(fā)價是每斤4.6元，價格相對比較穩(wěn)定。“和兩周前相比，雞蛋價格總體還是呈下跌趨勢，大概每斤便宜0.1到0.2元。但批發(fā)量一直處于穩(wěn)定狀態(tài)，每天基本上保持在五六十噸。”

“隨著梅雨季節(jié)逐漸到來，濕度變大，雞蛋儲存難度增加，從而帶動價格下跌?！蓖跗急硎荆u蛋價格在高溫伏秋時節(jié)可能會上漲，“那時候溫度較高，蛋雞的產(chǎn)蛋率會下降，但具體價格還要看當時的市場行情?！?/p>

未來蛋價受需求及天氣等因素影響

未來，雞蛋價格又將呈現(xiàn)怎樣的變化？據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月份全國雞蛋批發(fā)價格為每公斤10.24元，環(huán)比下降2.29%，同比下降2.38%。由于蛋價下降，5月份全國蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)每斤雞蛋的平均盈利在0.35元左右，比上月每斤雞蛋的盈利減少了0.15元，仍處于盈利區(qū)間，屬于歷史同期中等水平。

數(shù)據(jù)顯示，5月份全國在產(chǎn)蛋雞月均存欄在10.9億只左右，處于歷史同期較高水平。有業(yè)內(nèi)專家表示，未來雞蛋價格走勢要看端午節(jié)等節(jié)假日對需求端的拉動作用，以及天氣變化對雞蛋存儲、運輸帶來的不確定性影響。（邵曉杰）