近日，遂寧市市場監(jiān)管局召開2023年第一次食品安全風險研判工作會。
會上，該局食品抽檢科通報了今年1—2月全市食品安全抽檢情況，食品生產科、食品流通科、餐飲科、執(zhí)法支隊分別從生產、流通、餐飲、處置各環(huán)節(jié)研判了食品安全風險點，提出了相應的監(jiān)管措施建議。市農業(yè)農村局、市衛(wèi)生健康委、市教育體育局從各自監(jiān)管領域研判了食品安全風險點，并提出監(jiān)管措施。
會議要求，要高度重視風險研判工作。抽檢方面要正確制定抽檢計劃，準確設置指標體系，建立完善的會商機制，規(guī)范做好核查處置工作。監(jiān)管方面對涉及餐飲、生產、流通環(huán)節(jié)的重點場所、重點領域要加大巡查力度、查處力度，不斷改善生產工藝。要做好兩個責任落實。按要求時間節(jié)點完成錄入系統(tǒng)工作，按班組、環(huán)節(jié)配置食品安全員，包保干部規(guī)范管理。要做好制止食品浪費工作。要加強宣傳，擴大知曉面，加大工作落實力度，加強信息報送和經驗提煉。要做好黨政同責考核工作，各縣（市、區(qū)）局要守好底線，抓好基礎，不斷創(chuàng)新食品安全工作。（范晶）
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