學(xué)生每日營(yíng)養(yǎng)膳食該怎么做

5月15日-21日是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周，5月20日是第34屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。5月17日，記者從沈陽(yáng)市疾病預(yù)防控制中心獲悉，近年來(lái)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題已經(jīng)受到家庭、學(xué)校甚至整個(gè)社會(huì)的普遍關(guān)注。學(xué)生健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，沈陽(yáng)市6-18歲學(xué)生群體中營(yíng)養(yǎng)不良率為3.6%，超重率為18.0%，肥胖率為24.2%，也就是學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩種現(xiàn)象并存，“這說(shuō)明學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)健康飲食行為的認(rèn)識(shí)是模糊的、片面的，營(yíng)養(yǎng)教育還不到位?！鄙蜿?yáng)市疾病預(yù)防控制中心學(xué)校衛(wèi)生所所長(zhǎng)張丹稱，必須從學(xué)生的生理特性和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求出發(fā)，科學(xué)做好學(xué)生每日營(yíng)養(yǎng)膳食工作，助力兒童健康成長(zhǎng)。

吃好早餐，合理選擇零食

學(xué)生不僅要每天吃早餐，而且要吃好。早餐食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、動(dòng)物性食物、奶豆堅(jiān)果等食物中的三類及以上。兩餐之間可適量吃零食。

天天喝奶，足量飲水

學(xué)生應(yīng)每天至少攝入300g液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品，以提供鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主動(dòng)足量飲水，每天800-1400ml，首選白水。含糖飲料盡量不喝，更不能用含糖飲料代替白水。

定期監(jiān)測(cè)，保持體重適宜增長(zhǎng)

定期測(cè)量身高和體重，通過(guò)合理膳食和充足的身體活動(dòng)保證適宜的體重增長(zhǎng)，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不足和超重肥胖。對(duì)于已經(jīng)超重的兒童，應(yīng)在保證體重適宜增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，控制總能量攝入，逐步增加身體活動(dòng)時(shí)間、頻率和強(qiáng)度。

沈陽(yáng)市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所副主任醫(yī)師劉博稱，兒童青少年時(shí)期是一個(gè)人良好習(xí)慣養(yǎng)成的黃金時(shí)期，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康教育，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的健康理念，養(yǎng)成良好的健康習(xí)慣，對(duì)個(gè)人終身健康具有重要的引導(dǎo)意義。（樊華）