中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（于新源）日前，北京官宣正式入冬。作為北京特大型一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，順鑫石門(mén)市場(chǎng)充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品集散能力，給蔬菜水果“加冬衣”、加大入冬農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存量……通過(guò)暢通采購(gòu)渠道、拓展供應(yīng)平臺(tái)資源、加強(qiáng)產(chǎn)地源頭對(duì)接等舉措，全面做好入冬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障工作，確保百姓“菜籃子”拎得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

時(shí)令蔬菜供應(yīng)足

為滿(mǎn)足市民對(duì)“冬儲(chǔ)菜”的需求，順鑫石門(mén)市場(chǎng)依托“裕農(nóng)市場(chǎng)”平臺(tái)，不斷強(qiáng)化智慧農(nóng)批流通作用，一方面，根據(jù)各地銷(xiāo)量變化趨勢(shì)等市場(chǎng)信息，積極引導(dǎo)商戶(hù)加大與冬菜產(chǎn)銷(xiāo)地、種植戶(hù)的溝通對(duì)接，暢通冬菜采購(gòu)渠道；另一方面，持續(xù)升級(jí)智慧農(nóng)批綜合服務(wù)管理平臺(tái)，加快運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)及菜品分銷(xiāo)速度，進(jìn)一步保障了菜品的新鮮度。

目前，市場(chǎng)集中上市了來(lái)自河北唐山等地區(qū)的白菜、圓白菜、土豆等多種冬菜，日均冬菜上市量達(dá)274萬(wàn)公斤，同比增加91.3%，可全面滿(mǎn)足市民需求。

米面糧油貨品全

隨著氣溫的不斷下降，米面糧油和雞蛋等生活必需品的，需求量逐漸攀升。作為全國(guó)首家擁有雞蛋期貨車(chē)板交割場(chǎng)所的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，順鑫石門(mén)市場(chǎng)一方面進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品供貨渠道，加大米面糧油和雞蛋的儲(chǔ)備力度，做好產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)調(diào)度銜接，確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定；另一方面，持續(xù)發(fā)揮市場(chǎng)集散能力，在穩(wěn)固已有供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，積極拓展全新供應(yīng)商，目前，已與多家供應(yīng)商達(dá)成產(chǎn)品供應(yīng)合作，滿(mǎn)足市民采購(gòu)需求。

當(dāng)前，市場(chǎng)各類(lèi)生活必需品，種類(lèi)豐富、量足價(jià)穩(wěn)。截至目前，雞蛋日均上市量為7萬(wàn)公斤、大米日均上市量為4.1萬(wàn)公斤、面日均上市量為4.2萬(wàn)公斤、油日均上市量為4.2萬(wàn)公斤。

應(yīng)季水果品質(zhì)佳

為保障市民在寒冷的冬天依然可以品嘗到來(lái)自全國(guó)各地的豐富果品，順鑫石門(mén)市場(chǎng)一方面從源頭減少果品交易的中間環(huán)節(jié)，依托與海南水果種植基地的合作，直接從三亞等水果產(chǎn)地的種植戶(hù)手中選購(gòu)當(dāng)?shù)靥厣粩嘭S富市場(chǎng)在售果品品類(lèi)，保障果品價(jià)優(yōu)質(zhì)佳；另一方面，引入先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)，確保水果在運(yùn)輸過(guò)程中，保持較高的新鮮度，減少果品損耗率。

順鑫石門(mén)市場(chǎng)當(dāng)前除各類(lèi)滾圓飽滿(mǎn)的柑橘、蘋(píng)果、柿子、獼猴桃等30余種時(shí)令水果競(jìng)相上市以外，更有果香四溢的榴蓮、芒果、青柚、紅毛丹等20余種熱帶水果，日均水果上市量達(dá)10萬(wàn)公斤。

未來(lái)，順鑫石門(mén)市場(chǎng)將繼續(xù)為廣大消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品溫暖您整個(gè)冬天！