甘肅省靖遠(yuǎn)縣督導(dǎo)企業(yè)落實食品安全“包保責(zé)任制”工作

中國食品安全報訊（李顯贏）近日，靖遠(yuǎn)縣副縣長實地檢查多家食品企業(yè)主體落實食品安全“包保責(zé)任制”情況。

在與企業(yè)負(fù)責(zé)人座談交流時，督導(dǎo)組一行認(rèn)真聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、食品安全、銷售渠道的情況介紹；并仔細(xì)查看了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況、企業(yè)食品安全管理體系文件及相關(guān)制度；詳細(xì)了解了企業(yè)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、食品安全追溯體系、從業(yè)人員管理等多個環(huán)節(jié)。

督導(dǎo)組強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一道防線，要把食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)；要全面學(xué)習(xí)《落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》精神，進(jìn)一步明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，實施“日管控、周排查、月調(diào)度”三項制度；要堅持問題導(dǎo)向，健全完善工作制度機制，對食品安全風(fēng)險實施精準(zhǔn)防控；要加強食品從業(yè)人員食品安全教育培訓(xùn)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員食品安全常識和法律意識；市場監(jiān)管部門要全力服務(wù)企業(yè)，保障良好的營商環(huán)境，為全縣經(jīng)濟發(fā)展增添活力。