全面部署，江西省扎實推進“兩個責任”工作落實落細

中國食品安全報訊（張振偉）食品安全一直是老百姓關注的焦點問題，2023年1月11日，江西省市場監(jiān)管局黨組書記、局長謝來發(fā)出席江西省十四屆人大一次會議開設的“廳長通道”集中采訪活動，接受了媒體記者集中采訪，介紹了江西省推進“兩個責任”落實工作的相關舉措。

他指出，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，抓好食品安全工作責任重大、使命光榮，盤點近年來各地發(fā)生的食品安全事件，這里面既有“產”的問題，也有“管”的因素，很大部分原因就是，屬地管理責任、企業(yè)主體責任沒有得到很好的落實。

據介紹，江西在全省部署推進食品安全“兩個責任”落實工作，一是把全省食品生產經營市場主體的底數摸清楚。通過拉網式排查、登記，把相關的數據庫建立完善起來。經統計，目前全省共有食品生產經營主體53.1萬戶，按照經營規(guī)模、業(yè)態(tài)類型、員工人數等因素，劃分為A、B、C、D四級。二是把分層分級、層級對應的包保制度建起來。將四級市場主體逐一包保給地方各級干部，其中市級領導干部包保A級主體，縣級領導干部包保B級主體，鄉(xiāng)級干部包保C級主體，村級干部包保D級主體，一一對應，確保每一戶市場主體都有干部包保。三是把干部的包保任務、企業(yè)的主體責任清單化。首先是明確干部的包保任務，其中市級領導干部27項，縣、鄉(xiāng)級23項，村級18項，要求每個包保干部每季度至少到包保企業(yè)開展1次督導，包保干部去企業(yè)看什么、督什么一一列明、一目了然。其次是明確企業(yè)的主體責任，要求企業(yè)必須配備食品安全總監(jiān)或食品安全員，必須建立“日管控、周排查、月調度”的工作機制，重點解決企業(yè)內部食品安全“誰來抓、怎么抓”的問題。

目前，“兩個責任”相關工作正在江西全省如火如荼地開展中。各設區(qū)市、縣（市、區(qū)）主要領導都帶頭包保企業(yè)，全省6.8萬余名干部主動承擔包保任務。全省特殊食品生產企業(yè)、大中型食品生產企業(yè)的食品安全總監(jiān)設置率達100%，規(guī)定條件企業(yè)的食品安全員配備率達100%。這一系列措施的到位，很好地推動了“兩個責任”的落實落細，建立了“分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效”的工作機制。謝來發(fā)表示，隨著這套機制的建立與完善，江西省的食品安全一定會更有保障，吃在江西一定可以更加放心。

謝來發(fā)強調，江西省將進一步深入貫徹黨的二十大精神，全面落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的重要要求，以“時時放心不下”的責任感，不斷完善管理機制，推進重點工作，提升監(jiān)管效能，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。