邛崍市召開2023年春季校園食品安全“兩個責任”工作會議

中國食品安全報訊（王力平 記者程伯全）春季開學在即，為全面做好學校食品安全監(jiān)管工作，提升學校食品安全管理水平，結合“春雷行動2023”安排部署，2月9日，邛崍市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局召開2023年春季學期學校食品安全暨落實“兩個責任”工作會議，全市133家學校（幼兒園）校（園）長參加會議。

會議就2023年春季學期學校食品安全工作進行部署安排，并通報了學校食品安全管理存在的問題，圍繞餐飲服務食品安全等法律法規(guī)，對參會人員進行食品安全業(yè)務知識和“兩個責任”相關要求培訓。

會議強調(diào)，要抓好開學前食品安全管理工作，把好原料采購關、加工制作關、環(huán)境衛(wèi)生關，及時發(fā)現(xiàn)并整改隱患，護航開學“第一餐”。要強化主體責任落實，高度重視食品安全工作，將食品安全作為學校安全工作的重要內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度、嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度、強化培訓考核、定期召開學校食品安全工作會議，及時傳達食品安全工作要求，加強防范食品安全風險。要做好自查自糾，逐一排查食品安全風險隱患，做到應查盡查、無死角、無遺漏。堅持問題導向、目標導向和結果導向，制定食品安全隱患問題整改清單，對賬整改銷號隱患問題，實現(xiàn)隱患問題“動態(tài)清零”。

下一步，邛崍市市場監(jiān)管局將加強與教育等相關部門的溝通協(xié)調(diào)，結合“春雷行動2023”工作，強化學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，對違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴肅查處，嚴防食品安全事件發(fā)生，全力護航新春開學季。