呼倫貝爾市“三個到位”推動食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作落地見效

中國食品安全報訊（記者 徐紅偉 王再明）為深入推動食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作取得成效，呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局凝聚思想共識，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實“三個到位”具體舉措。

工作任務(wù)部署到位。該局組織貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”專題工作部署會，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)全國食品安全辦主任視頻會議和自治區(qū)食藥安委關(guān)于落實食品安全“兩個責(zé)任”工作部署，認(rèn)真研究貫徹落實意見，市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管副市長對工作作出明確要求，一定組織落實好食品安全“兩個責(zé)任”工作會議精神，保證工作落地見效。市食藥安辦部署要求各旗市區(qū)食安辦抓好學(xué)習(xí)、傳達(dá)、部署、匯報工作，就落實完成了食品主體的行政區(qū)劃劃分、明確包保干部范圍、確定企業(yè)主體包保等級等工作，全面、迅速推進(jìn)“兩個責(zé)任”機(jī)制在基層落地。

清單任務(wù)覆蓋到位。根據(jù)國家制定的“今年打基礎(chǔ)，明年全覆蓋，三年見成效”的工作目標(biāo)，制定呼倫貝爾市工作方案，結(jié)合地區(qū)實際，按照食品經(jīng)營主體規(guī)模和分級標(biāo)準(zhǔn)，將食品企業(yè)劃分為A、B、C、D四個等級，對梳理出來的統(tǒng)一社會信用代碼重復(fù)名單、異常主體名單、行政區(qū)劃未到社區(qū)村等各類問題，進(jìn)行了仔細(xì)核對、做了異常標(biāo)注、剔除、修改和保留。各地區(qū)根據(jù)網(wǎng)格劃分，推動轄區(qū)內(nèi)包保主體全覆蓋、包保責(zé)任全到位。目前，共落實包保責(zé)任食品主體27150家，其中A級8家，B級326家，C級7238家，D級19578家。包保干部3153人，全部完成承諾書簽訂。

主體責(zé)任落實到位。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)督促企業(yè)建立健全食品安全工作制度。抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”，督促企業(yè)制定風(fēng)險管理制度、建立風(fēng)險管理清單，推動實施精準(zhǔn)化風(fēng)險防控。從建制度、配人員、明職責(zé)、嚴(yán)監(jiān)管四個方面推動企業(yè)落實主體責(zé)任。以特殊食品生產(chǎn)企業(yè)為突破口，率先推動企業(yè)建立食品安全總監(jiān)和食品安全員管理制度，明確食品安全總監(jiān)和食品安全員職責(zé)，建立日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度。目前，全市94名食品安全總監(jiān)和10854名食品安全員已經(jīng)全部到位。食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告制度，食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告率、主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員考核覆蓋率、合格率均達(dá)到100%。

同時，將“兩個責(zé)任”落實工作納入年度食品安全考核重要內(nèi)容予以賦分明確，獎優(yōu)罰劣，對執(zhí)行得力、成效明顯的地區(qū)進(jìn)行通報表揚，并在年度考核中予以加分；對工作滯后、質(zhì)量不高的地區(qū)予以通報并考評扣分，確保工作落地見效。