臺(tái)州黃巖區(qū)以“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為重心，助力食品領(lǐng)域安全生產(chǎn)

中國(guó)食品安全報(bào)訊（張健 記者 王正心）為全面應(yīng)對(duì)年終歲末的關(guān)鍵時(shí)期，實(shí)現(xiàn)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)順利收尾，確保食品生產(chǎn)領(lǐng)域“全年全域”穩(wěn)定，近期，臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為重心，搶抓監(jiān)督檢查到位率，突出食品安全生產(chǎn)隱患排查和整治，不斷鞏固全區(qū)食品安全整體水平。

“快”字為先，推進(jìn)監(jiān)管全覆蓋。該局充分借力食品安全“協(xié)同應(yīng)用”和掌上執(zhí)法兩大系統(tǒng)，梳理全年未巡查名單，結(jié)合“雙五”競(jìng)賽各項(xiàng)指標(biāo)要求，“一體化”制定上門檢查要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)一次檢查全方位指導(dǎo)、全方位銷號(hào)。截至11月底，對(duì)全區(qū)1.33萬(wàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的線下巡查率達(dá)到100%，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題878個(gè)，通過檢查列異企業(yè)1500余家。

“準(zhǔn)”字為重，推進(jìn)責(zé)任全落實(shí)。該局發(fā)揮食安綜合協(xié)調(diào)作用，建立區(qū)、鄉(xiāng)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)模式，發(fā)動(dòng)包保干部1395人，實(shí)現(xiàn)對(duì)全區(qū)1.18萬(wàn)余家現(xiàn)存食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的精準(zhǔn)分級(jí)和精準(zhǔn)包保，目前，所有包保干部的責(zé)任清單全部建立并生成電子承諾書。同時(shí)，深化落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)“兩員”配備率動(dòng)態(tài)維持在99%以上。

“狠”字為要，推進(jìn)隱患全打擊。該局始終堅(jiān)持食品安全問題“打早打小”的策略，11月初部署開展年末食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)，要求對(duì)食品領(lǐng)域違法犯罪行為做到“零容忍”，全力打好保供、保安全“戰(zhàn)役”。11月全區(qū)共立案查處超限量使用添加劑、銷售過期食品等食品安全案件221起，發(fā)布食品單位“紅黑榜”兩期，做到集中曝光典型案例，震懾違法違規(guī)行為。