廈門蓮前“三個(gè)強(qiáng)化”推進(jìn)包保責(zé)任制落地見效

中國食品安全報(bào)訊（劉煒 記者陳家華）為進(jìn)一步推進(jìn)包保責(zé)任制迅速落實(shí)，壓緊壓實(shí)食品安全黨政同責(zé)，推動食品安全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效。廈門市思明區(qū)蓮前街道抽調(diào)精干人員成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組及工作專班，實(shí)體化運(yùn)行，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化培訓(xùn)。蓮前街道召集23個(gè)社區(qū)食安負(fù)責(zé)人召開推動食品安全包保責(zé)任制工作會議，為落實(shí)包保責(zé)任制打好基礎(chǔ)。蓮前街道聯(lián)合蓮前市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)“小餐飲、小攤販、小飯桌”及相關(guān)餐飲單位開展食品安全專題的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。重點(diǎn)講解《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范等文件，督促示范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)切實(shí)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，打通“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)的“最后一百米”。并在蓮前市場監(jiān)管所打造食品安全宣傳新陣地——食品安全圖書角，搭建食品經(jīng)營者與街道、監(jiān)管單位、社區(qū)居委會的溝通交流平臺，引導(dǎo)各單位積極參與落實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，營造良好輿論氛圍。

建立清單，強(qiáng)化機(jī)制。按照分層分級、層級對應(yīng)要求，蓮前街道迅速組織確定街道、社區(qū)二層包保干部名單，并建立臺賬，實(shí)行動態(tài)管理。同時(shí)組織建立街道、社區(qū)二級責(zé)任清單和任務(wù)清單，街道、社區(qū)主要負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)責(zé)任書》，嚴(yán)格落實(shí)食品安全包保責(zé)任，對照責(zé)任清單履職。 近日，蓮前街道及蓮前街道轄區(qū)內(nèi)23個(gè)社區(qū)已全部完成C級、D級《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》簽訂工作。

部門聯(lián)動，強(qiáng)化監(jiān)管。蓮前街道食安辦與蓮前街道市場監(jiān)管所、社區(qū)等多部門聯(lián)合行動，開展專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營者店家環(huán)境衛(wèi)生、佩戴口罩、健康證是否有效、亮證經(jīng)營、索證索票等方面。若發(fā)現(xiàn)問題，街道會與社區(qū)共同督促業(yè)主限期整改，并組織“回頭看”。另外， 加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場及周邊整治，補(bǔ)齊市場軟硬件短板，保障市民群眾“菜籃子”越拎越放心。