惠州健全制度落實(shí)屬地責(zé)任，切實(shí)守護(hù)食品安全

中國(guó)食品安全報(bào)訊（溫雅妮 記者黃小桂）為進(jìn)一步貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，落實(shí)省食藥安辦有關(guān)工作要求，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，近日，惠州市政府主要領(lǐng)導(dǎo)前往惠城區(qū)、博羅縣，深入走訪商場(chǎng)和學(xué)校，督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作。

督導(dǎo)組前往惠州古城內(nèi)某購(gòu)物廣場(chǎng)二樓食品超市，認(rèn)真聽取現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)，檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，要求企業(yè)堅(jiān)持品質(zhì)第一、安全第一，進(jìn)一步建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行全程安全檢測(cè)，落實(shí)食品安全專員監(jiān)管，為消費(fèi)者提供安全、健康的優(yōu)質(zhì)食品。特別是在疫情影響下，元旦、春節(jié)將至，要為市民提供充足的放心可靠的食品。

此外，督導(dǎo)組還前往廣東省技師學(xué)院第二食堂，對(duì)照任務(wù)清單檢查就餐區(qū)情況，聽取現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)并與師生交流學(xué)校食品安全狀況。督導(dǎo)組指出，校園食品安全是家長(zhǎng)關(guān)心、群眾關(guān)注的大事，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，將食品安全作為“一把手工程”，加強(qiáng)食品安全管理人員和食堂全體員工培訓(xùn)，切實(shí)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，認(rèn)真抓細(xì)抓實(shí)校園食品安全各項(xiàng)工作。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各相關(guān)部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以更細(xì)措施、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，提高食品安全管理水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

要建立健全監(jiān)管執(zhí)法體系、信息共享體系和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和制度，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題。

要組織開展政策解讀，加大培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全意識(shí)和工作能力，發(fā)揮媒體宣傳陣地作用，推動(dòng)“食品安全、人人有責(zé)”理念入腦入心，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的氛圍。