近日，多名網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)帖稱，喝了霸王茶姬新品“萬里木蘭”后出現(xiàn)心悸、手抖等不適癥狀。5月23日，針對上述問題產(chǎn)生的原因，記者聯(lián)系霸王茶姬品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人采訪，但截至發(fā)稿未獲回復(fù)。

在小紅書平臺上，多篇筆記內(nèi)容顯示，有消費者稱“喝了霸王茶姬奶茶后出現(xiàn)心悸”。有網(wǎng)友表示：“喝完霸王茶姬的萬里木蘭后，心悸伴隨著疼痛，嚇得連夜去醫(yī)院測心電圖。因為本身體質(zhì)不好加貧血，喝完濃茶反應(yīng)比較強烈?！?/p>

眾多網(wǎng)友對此產(chǎn)生共鳴。在評論區(qū)中，有不少網(wǎng)友留言，“一夜沒睡著，我真是服了”“喝完萬里木蘭后，心率直接飆到105，再也不敢喝了”“有燒心胸悶的癥狀，明明很困但就是睡不著”……

霸王茶姬客服對此回應(yīng)稱，這些顧客可能是對奶茶中的茶多酚成分產(chǎn)生了過敏反應(yīng)。茶多酚，作為一種常見于茶葉、咖啡、紅酒等食物中的化合物，雖然具有興奮大腦神經(jīng)、促進(jìn)心臟機能亢進(jìn)等多種益處，但過量攝入?yún)s可能導(dǎo)致心慌、頭暈等類似于醉酒的“茶醉”癥狀。

不只是茶多酚，奶茶雖然是“奶+茶”，但有些品牌一杯奶茶的咖啡因含量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一杯咖啡。

霸王茶姬公開的產(chǎn)品成分表顯示，“萬里木蘭”的茶多酚含量為62.3mg/100ml，咖啡因含量為31.8mg/100ml。其中咖啡因含量在9款原味鮮奶茶中僅次于“去云南·玫瑰普洱”的35.1mg/100ml。一杯中杯470ml的“萬里木蘭”飲品咖啡因含量為149.5mg，接近兩份濃縮咖啡的咖啡因含量。

不只是霸王茶姬的奶茶中含有咖啡因。2017年，上海市消協(xié)對奶茶進(jìn)行過一次抽查，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在27家奶茶店的51個奶茶品種中，都含有大量咖啡因。在所有樣品中，每杯的咖啡因含量平均為270mg，其中最高的為480mg，基本相當(dāng)于4杯咖啡，或者9罐紅牛。

2019年，深圳市光明區(qū)消費者委員會也對10個品牌珍珠奶茶進(jìn)行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有奶茶均被檢出含有咖啡因，平均含量為258mg。其中，咖啡因含量最高為522mg，相當(dāng)于10罐紅牛。

國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布的《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風(fēng)險評估》結(jié)果顯示，健康成人的咖啡因安全攝入量為5.7mg/kg BW（400 mg/天）。在我國，對于成年消費者，咖啡因攝入貢獻(xiàn)率最高的依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡；未成年人咖啡因攝入貢獻(xiàn)率最高的依次為奶茶、茶飲料、茶葉和巧克力。

專家認(rèn)為，個別人對咖啡因比較敏感，喝了之后會出現(xiàn)失眠、手足顫抖、心慌、失眠等癥狀，出現(xiàn)這種情況后應(yīng)盡量少喝。特別是青少年和孕期女性，盡量不喝。（賀陽）