2024年12月27日，全國(guó)首個(gè)應(yīng)用航天專利的方便面企業(yè)授牌儀式在北京舉行，標(biāo)志著康師傅在食品科技創(chuàng)新領(lǐng)域邁出了歷史性的一步。此次合作不僅彰顯了康師傅在推動(dòng)食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面的前瞻視野，更預(yù)示著未來(lái)消費(fèi)者將享受到更加安全、健康、便捷的航天級(jí)方便食品。

活動(dòng)期間，康師傅控股有限公司行政總裁陳應(yīng)讓、企業(yè)品牌部主管劉國(guó)偉接受了新華網(wǎng)的專訪，深入探討了此次合作的意義與未來(lái)展望。

航天專利：康師傅的新里程碑

在談及康師傅連續(xù)八年與中國(guó)航天事業(yè)的合作時(shí)，陳應(yīng)讓表示，這種合作給康師傅帶來(lái)了深遠(yuǎn)的變化?！昂教焓聵I(yè)和食品生產(chǎn)都是系統(tǒng)工程，需要精細(xì)化的監(jiān)管?？祹煾低ㄟ^(guò)對(duì)接航天標(biāo)準(zhǔn)，提升了食品安全系統(tǒng)管控，確保全產(chǎn)品鏈的嚴(yán)格監(jiān)控和可追溯管理。同時(shí)，康師傅積極推動(dòng)航天技術(shù)應(yīng)用落地，如引進(jìn)航天專利，持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，探索航天賦能方便面的更多可能性?！?/p>

陳應(yīng)讓強(qiáng)調(diào)，中國(guó)航天精益求精、追求極致的精神是食品生產(chǎn)企業(yè)不可或缺的?？祹煾祵W(xué)習(xí)航天精神，堅(jiān)持“食品安全問題零容忍”的態(tài)度，贏得了更多消費(fèi)者的喜愛與信賴。

獲得航天專利對(duì)康師傅來(lái)說(shuō)具有里程碑式的意義。陳應(yīng)讓指出，這項(xiàng)技術(shù)曾服務(wù)于太空探索，現(xiàn)在將其應(yīng)用于方便面的生產(chǎn)流程中，將使面餅在精準(zhǔn)的控溫下口感更加筋道、爽滑、穩(wěn)定。這意味著康師傅能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更加高品質(zhì)、更符合現(xiàn)代健康理念的產(chǎn)品。

對(duì)于未來(lái)，陳應(yīng)讓表示，康師傅將繼續(xù)深化與航天的合作，在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量管控等多個(gè)維度深化探索與實(shí)踐，提質(zhì)增效，以打造新質(zhì)生產(chǎn)力全面激發(fā)產(chǎn)品鏈的活力，引領(lǐng)品牌高質(zhì)量發(fā)展。

持續(xù)圈粉：向世界傳遞中國(guó)美食文化

康師傅作為民族品牌，一直致力于向世界傳遞中國(guó)美食文化。陳應(yīng)讓表示，中華傳統(tǒng)文化的靈感和養(yǎng)分為中國(guó)品牌走向世界提供了豐富的資源?？祹煾狄浴皻g樂飲食、美好生活”的品牌價(jià)值觀，將“中國(guó)味道”打造成為中華飲食文化的一部分。

通過(guò)技術(shù)革新和專利迭代更新，康師傅扎實(shí)推進(jìn)品牌高質(zhì)量發(fā)展，致力于中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌的轉(zhuǎn)變。陳應(yīng)讓表示，康師傅要成為中華美食文化的一張漂亮名片。

面對(duì)消費(fèi)大環(huán)境的變化，康師傅始終堅(jiān)持“真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，以消費(fèi)者為中心，推動(dòng)行業(yè)健康長(zhǎng)期發(fā)展。陳應(yīng)讓介紹，康師傅通過(guò)數(shù)字化賦能構(gòu)建食品安全管理體系，創(chuàng)新研發(fā)技術(shù)，形成多元化的產(chǎn)品矩陣，共研發(fā)出高達(dá)300多種的方便面品類，滿足不同消費(fèi)者的需求。

同時(shí)，康師傅還根據(jù)不同圈層的興趣需求及消費(fèi)場(chǎng)景，有針對(duì)性地開設(shè)營(yíng)銷活動(dòng)，進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離，將康師傅打造成為“身邊的美食好友”。

航天精神：激發(fā)品牌創(chuàng)新活力

劉國(guó)偉表示，獲得航天專利對(duì)康師傅企業(yè)和品牌而言是品牌形象的一次重大提升。它體現(xiàn)了康師傅在科技創(chuàng)新方面的不遺余力、不懈的追求和卓越的能力。這一專利將康師傅品牌與國(guó)家航天事業(yè)緊密連接，賦予了康師傅品牌更深厚的科技內(nèi)涵和民族自豪感。

未來(lái)，康師傅將繼續(xù)深化與航天的技術(shù)合作，探索航天技術(shù)在食品生產(chǎn)、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的應(yīng)用可能性。同時(shí)，計(jì)劃開展更多“航天+食品安全”的科普教育和研學(xué)活動(dòng)，讓更多青少年感受航天魅力，了解食品安全的重要性。

劉國(guó)偉說(shuō)：“在與中國(guó)航天事業(yè)的長(zhǎng)期合作中，康師傅深刻體會(huì)到航天精神，并將其融入品牌文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)中。這種融入不僅提升了品牌形象與影響力，也激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和自豪感?！?/p>

在品牌營(yíng)銷層面，通過(guò)講述航天故事、展示航天成果，讓消費(fèi)者感受到康師傅品牌背后的科技力量和創(chuàng)新精神。這種情感上的連接對(duì)品牌營(yíng)銷來(lái)說(shuō)是無(wú)價(jià)之寶，也是持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

此次康師傅與航天的合作，不僅開啟了方便食品的新篇章，更為中國(guó)食品工業(yè)的科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿。未來(lái)，康師傅將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，深化與航天的合作，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)、高科技含量的食品選擇，同時(shí)也為推動(dòng)中國(guó)航天事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。