中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃鑫鑫 記者陳家華）一壺醬料煮春秋，古早味中藏新機(jī)。2024年11月22日，廈門興華龍食品有限公司榮獲“廈門老字號(hào)”稱號(hào)。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)興華龍70年品牌歷史的肯定，更是對(duì)其在調(diào)味品行業(yè)堅(jiān)守品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)展的高度認(rèn)可。興華龍的歷史最早可追溯至1955年，其先后經(jīng)歷了廈門郊區(qū)第一食品廠、江頭食品廠、湖里華龍實(shí)業(yè)有限公司食品廠等數(shù)次變革，最后改制發(fā)展至今。興華龍作為國(guó)內(nèi)較早研發(fā)生產(chǎn)復(fù)合調(diào)味料的廠家，研發(fā)的沙茶醬、甜辣醬、排骨味和海鮮味調(diào)味料等經(jīng)典產(chǎn)品，現(xiàn)下仍是閩南餐桌上的“白月光”。

 興華龍歷史展廳

獲得“廈門老字號(hào)”稱號(hào)后，興華龍并未松懈，而是以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自身，持續(xù)深耕品質(zhì)，推動(dòng)品牌邁向新的高度?！斑@份榮譽(yù)重若千鈞，它是四代人用調(diào)料瓶接續(xù)傳遞的接力棒，同時(shí)也蘊(yùn)含著消費(fèi)者對(duì)我們興華龍品質(zhì)的認(rèn)可，接下來(lái)，我們會(huì)時(shí)刻以此提醒自己，不辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)我們的信任。” 公司負(fù)責(zé)人吳群芳說(shuō)道。

當(dāng)“老字號(hào)”遇上Z世代，守正是為了更好地創(chuàng)新。吳群芳表示，未來(lái)，公司將朝著“天然化、功能化、健康化、定制化”的方向發(fā)展，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求。此外，興華龍還將繼續(xù)深耕海外市場(chǎng)，通過(guò)天貓海外購(gòu)等渠道，將產(chǎn)品推向日本、澳大利亞、新加坡等地，讓中華味道飄香全球。

從1955年的禾山區(qū)食品生產(chǎn)合作社到如今的“廈門老字號(hào)”，興華龍用70年的堅(jiān)守與創(chuàng)新，書寫了一段調(diào)味品行業(yè)的傳奇。未來(lái)，興華龍將繼續(xù)以品質(zhì)為本，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為老字號(hào)注入新的活力，讓調(diào)味之香傳遍四海。