校園配餐實現“云端”監(jiān)管 為食安加上“保險栓”

近日，福州市晉安區(qū)檢察院結合該區(qū)的實際情況，聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局開展守護校園食品安全專項行動。

據介紹，本次專項行動重點聚焦校園配餐食品安全。晉安區(qū)檢察院聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局組成檢查組對全區(qū)中小學、幼兒園是否選擇校外供餐企業(yè)進行了全面調研摸排。針對在檢查過程當中發(fā)現的不規(guī)范問題，晉安區(qū)市場監(jiān)督管理局共下發(fā)了監(jiān)督意見書13份，責令改正通知書1份，要求限期改正。目前，相關問題供餐企業(yè)及學校食堂均已整改到位。

可配餐食品在運輸中的“監(jiān)管盲區(qū)”如何堵上？針對發(fā)現的問題，晉安區(qū)檢察院近日在全區(qū)范圍內牽頭推動了校外送餐車的升級改造，充分運用“互聯(lián)網+”，建立起一套實時監(jiān)管的監(jiān)控系統(tǒng)。即要求校外供餐單位在“明廚亮灶”的基礎上，在每一輛送餐車上安裝監(jiān)控攝像頭進行“實時錄像+云存儲”，并將車輛行駛軌跡同步推送至各學校分管食品安全的副校長的手機上，進行實時監(jiān)督。經過晉安區(qū)教育部門的大力推動和建設，目前，已實現晉安轄區(qū)內送餐企業(yè)的所有送餐車輛全覆蓋，切實為杜絕非法配餐行為加上了最后一道“保險栓”。

下一步，晉安區(qū)檢察院將攜手多部門，持續(xù)推進學生集體用餐配送單位、學校食品安全主體責任和屬地部門管理監(jiān)督責任，聚焦校園食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，并做好“回頭看”工作，通過采取有力措施，補齊短板、提升水平，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，進一步提高師生和家長對校園食品安全的獲得感、幸福感和安全感。（葉智勤 劉娟 肖瑤）