中國食品安全網(wǎng)訊（陳亞飛 付康）為切實(shí)提升學(xué)校食堂后廚及就餐場(chǎng)所管理水平，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，織密織牢校園食品安全防線。2024年11月18日至21日，通許縣紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

監(jiān)督檢查組分別深入四所樓鎮(zhèn)、豎崗鎮(zhèn)、朱砂鎮(zhèn)、馮莊鄉(xiāng)、孫營鄉(xiāng)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)中小學(xué)學(xué)校食堂后廚及就餐場(chǎng)所進(jìn)行檢查，通過實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)詢問、翻閱資料等方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校的食品安全主體責(zé)任是否落實(shí)、大宗食品原材料采購渠道是否正規(guī)、有害生物防制措施是否到位、消毒設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范并留存記錄、衛(wèi)生消毒設(shè)備是否正常使用、從業(yè)人員健康證是否有效等多方面開展監(jiān)督檢查。通過檢查，針對(duì)學(xué)校及餐飲公司存在的問題，監(jiān)督檢查組要求校方立即整改，并提交整改報(bào)告。

專項(xiàng)檢查中，聯(lián)合監(jiān)督檢查組指出，校園食品安全關(guān)乎師生健康，校園餐飲食品安全是社會(huì)各界和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的焦點(diǎn)，責(zé)任重大，不容有半點(diǎn)閃失；同時(shí)要求，各學(xué)校及餐飲公司要進(jìn)一步壓實(shí)食品安全責(zé)任，提高校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升餐飲公司負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)能力，確保校園食品安全，努力做到讓學(xué)生滿意、家長滿意、社會(huì)滿意。

下一步，通許縣紀(jì)委監(jiān)委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局將建立常態(tài)化聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步加大對(duì)校園食品安全的檢查力度和頻次。對(duì)學(xué)校周邊餐飲環(huán)境和校內(nèi)食堂進(jìn)行常態(tài)化、地毯式排查，以零容忍的態(tài)度對(duì)待食品安全問題，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。