中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張博 記者程家武） 為切實(shí)做好“五一”期間食品安全監(jiān)管工作，營(yíng)造安全、放心、舒心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，安徽渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查一方面針對(duì)大型商超，以肉蛋奶、水果蔬菜、散裝食品、保健食品、糕點(diǎn)、酒類等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品為重點(diǎn)全面進(jìn)行排查。一查證照是否齊全；二查商品索證索票是否齊全；三查商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否合規(guī)，是否存在傍名牌等違法行為；四查商品是否存在超過(guò)保質(zhì)期等違法行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

另一方面針對(duì)轄區(qū)內(nèi)就餐人數(shù)較多、可承辦宴席的大中型餐飲單位，以肉制品、豆制品、酒類、食用油、涼菜等重點(diǎn)產(chǎn)品，以食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展具有針對(duì)性的監(jiān)督檢查，確保檢查不留死角。同時(shí)督促指導(dǎo)各餐飲單位落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，做好食品安全自查等工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還提醒消費(fèi)者如果在節(jié)日消費(fèi)過(guò)程中遇到任何糾紛，可及時(shí)撥打12315熱線尋求幫助，該局將做好“五一”期間應(yīng)急值守，全力維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)秩序。