中國食品安全網(wǎng)訊（余匯洋 方華武 記者程家武） 為保障“五一”期間全區(qū)食品安全，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，黃山市黃山區(qū)多措并舉，努力營造讓消費(fèi)者舒心、放心、安心的食品消費(fèi)環(huán)境。

提前謀劃嚴(yán)要求。結(jié)合實(shí)際制定《2024年五一假期市場(chǎng)監(jiān)管工作方案》，召開“五一”假期前食品安全重點(diǎn)工作部署會(huì)，對(duì)各重點(diǎn)場(chǎng)所、區(qū)域、品種全面安排部署。

壓實(shí)責(zé)任抓落實(shí)。區(qū)食安辦督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，第二季度已開展包保督導(dǎo)1100余家。結(jié)合“食安守護(hù)”“佳節(jié)守護(hù)”等專項(xiàng)行動(dòng)，以超市、餐飲、高速服務(wù)區(qū)、旅游團(tuán)餐等為重點(diǎn)對(duì)象，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)證照公示、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，規(guī)范從業(yè)人員生產(chǎn)加工過程控制。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位300余家次，出動(dòng)執(zhí)法人員730余人次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患7處，已督促整改到位。組織開展旅游團(tuán)餐及研學(xué)供餐單位食品安全工作培訓(xùn)，共16家餐飲單位參加培訓(xùn)。

社會(huì)共治促安全。利用微信公眾號(hào)、政務(wù)網(wǎng)發(fā)布節(jié)前食品安全提示、誠信經(jīng)營倡議書等5條，邀請(qǐng)區(qū)人大、政協(xié)、消費(fèi)者代表參加食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)，廣泛宣傳反食品浪費(fèi)、禁食野生蘑菇等食品安全知識(shí)，共發(fā)放宣傳單頁620余份。

下一步，黃山區(qū)將深入開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，做好“五一”期間值班值守和應(yīng)急處置，確保廣大游客和人民群眾“舌尖上的安全”。