中國食品安全網(wǎng)訊（劉勇 記者程家武） 為進一步強化肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營銷售行為，防范化解食品安全風(fēng)險隱患，保障宿州市肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，5月15日，宿州市食安委辦公室組織召開嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動推進會，市（縣、區(qū)）食安辦、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局及專項整治行動專班全體成員約60多人參加會議。市食安辦、市公安局等單位就嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作進行了安排部署。

會議指出，各級各部門務(wù)必高度重視，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。要充分認識開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動的深刻意義，切實把專項整治各項任務(wù)擺上重要工作日程，堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，以堅決態(tài)度、嚴實舉措迅速開展專項整治，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，規(guī)范肉類市場秩序。

會議強調(diào)，各相關(guān)部門要按照全面排查，強化宣教、全面檢查、重點檢查、加強會商、嚴格執(zhí)法等方面開展專項整治行動，加強部門間的橫向聯(lián)動，既要各負其責(zé)，又要協(xié)同發(fā)力，形成畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條整治合力；加強市、縣、區(qū)間的縱向高頻聯(lián)動，上下“一盤棋”全力全速推進專項整治行動，加大執(zhí)法辦案力度；統(tǒng)籌打擊和治理的關(guān)系，加強信息共享，及時溝通合作，注重治理手段的銜接協(xié)同，建立健全部門間長效工作機制，精準治理薄弱環(huán)節(jié)，及時堵塞制度管理漏洞。

會議要求，各相關(guān)部門要聚焦私屠濫宰、注水注藥、加工病死畜禽、肉類產(chǎn)品制假售假等群眾關(guān)心的問題，形成嚴打高壓態(tài)勢，通過查處一批重點案件、關(guān)停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機制，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保全市人民吃上放心的肉及肉類產(chǎn)品。

會議現(xiàn)場 圖片來源：宿州市市場監(jiān)督管理局