中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林建東 記者程家武） 為切實(shí)做好中高考期間食品安全工作，排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障中高考期間校園食品安全，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，近日，蚌埠市五河縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中開展了中高考前校園食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查以一中、高級(jí)中學(xué)等考點(diǎn)學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊餐飲單位為重點(diǎn)，查看從業(yè)人員健康證、場(chǎng)所環(huán)境、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒情況和食品留樣是否符合相關(guān)規(guī)定。加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，督促餐飲服務(wù)單位履行主體責(zé)任，為中高考考生營(yíng)造健康安全的飲食環(huán)境。

此次共檢查5個(gè)涉及中、高考的學(xué)校食堂，10家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分從業(yè)人員操作不規(guī)范、餐飲具消毒不到位等問題，均下達(dá)了監(jiān)督意見書及責(zé)令整改通知書，對(duì)整改過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，要求形成整改報(bào)告并限期整改。

下一步，五河縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)持續(xù)開展中高考期間學(xué)校食堂及周邊餐飲食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航中高考期間的食品安全。