中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阮林 記者程家武） 食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱“食責(zé)險(xiǎn)”）是承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者民事賠償責(zé)任的保險(xiǎn)，食品安全事故發(fā)生時(shí)，可以為食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。它是一種讓消費(fèi)者吃得安心，食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)得省心，監(jiān)管部門管得放心的“熱乎”保險(xiǎn)。

近年來(lái)，馬鞍山市雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以健全完善食品安全保障體系為總抓手，積極推動(dòng)全區(qū)食責(zé)險(xiǎn)工作。在前期中小學(xué)及幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、中大型餐飲企業(yè)等領(lǐng)域試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步延伸探索中小學(xué)生集體托餐機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“小飯桌”）食責(zé)險(xiǎn)宣傳推廣工作，鼓勵(lì)“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者參保食責(zé)險(xiǎn)，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。目前，馬鞍山市雨山區(qū)“小飯桌”在全市率先實(shí)現(xiàn)食責(zé)險(xiǎn)全覆蓋。

一是強(qiáng)化政企聯(lián)動(dòng)，夯實(shí)投?；A(chǔ)。針對(duì)“小飯桌”用餐群體敏感，安全隱患較大，社會(huì)關(guān)注度高等特點(diǎn)，馬鞍山市雨山區(qū)場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同有關(guān)部門及保險(xiǎn)公司，召開食責(zé)險(xiǎn)推廣宣貫會(huì)。經(jīng)過多方商談保險(xiǎn)背景、保險(xiǎn)條款、保險(xiǎn)價(jià)格、保障內(nèi)容等方面，在綜合考慮風(fēng)險(xiǎn)要素和操作可行性的基礎(chǔ)上，科學(xué)制定了保險(xiǎn)服務(wù)方案，健全公平統(tǒng)一、安全規(guī)范、可持續(xù)的食責(zé)險(xiǎn)新發(fā)展格局。

二是結(jié)合日常監(jiān)檢，多維度宣傳推介。立足食責(zé)險(xiǎn)“化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益”的定位，在日常監(jiān)督檢查中同步開展食責(zé)險(xiǎn)宣傳工作，逐門逐戶宣傳動(dòng)員經(jīng)營(yíng)者自主參保，同時(shí)，發(fā)動(dòng)保險(xiǎn)公司開展上門咨詢、辦理服務(wù)，最大程度方便經(jīng)營(yíng)者咨詢和辦理保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。

三是重點(diǎn)推進(jìn)，全面升級(jí)推廣。堅(jiān)持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)、企業(yè)自愿”原則，總結(jié)老經(jīng)驗(yàn)，探索新機(jī)制，采取多渠道、多方式開展宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者對(duì)食責(zé)險(xiǎn)的認(rèn)知度。本次推行的“小飯桌”食責(zé)險(xiǎn)投保工作，為“小飯桌”的食品安全問題提供了“預(yù)防作用”與“兜底作用”，充分發(fā)揮了食責(zé)險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移，保障食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“食責(zé)險(xiǎn)”推廣宣貫會(huì)  圖片來(lái)源：馬鞍山市雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

開展“食責(zé)險(xiǎn)”宣傳工作  圖片來(lái)源：馬鞍山市雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局