安徽蒙城縣市場監(jiān)督管理局多力齊發(fā) 答好中高考期間“食安卷”

中國食品安全網訊（王凱林 記者程家武） 為切實做好2024年中高考期間食品安全保障工作，確?？忌嬍嘲踩?，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。蒙城縣市場監(jiān)督管理局多力齊發(fā)，加強食品安全監(jiān)管，努力交出中高考期間食品安全滿意答卷。

下好“先手棋”。召開中高考期間食品安全保障工作部署會，成立領導小組和工作專班，制定工作方案，組建高考6個、中考11個值守組，研判中高考食品安全風險，明確職責分工、工作要求、工作重點，實行股所聯(lián)動、定人、定責、駐點相結合，確保保障工作落實到位。強化與教育部門信息溝通，全面掌握考點設置情況，建立協(xié)同機制，發(fā)放食品安全告知書、簽訂食品安全承諾書，統(tǒng)籌協(xié)調中高考期間食品安全保障工作。

打好“主動仗”。圍繞考點學校食堂、校園及周邊餐飲店開展拉網式排查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品采購、儲存管理、食品加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，確保風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早控制、早消除。截至目前，共出動執(zhí)法人員87人次，檢查學校食堂、校園周邊食品經營單位123家，發(fā)現(xiàn)風險隱患問題28個，已全部督促完成整改。

奏響“協(xié)作曲”。發(fā)揮包保干部、餐飲服務單位、廣大考生及家長協(xié)同效應，全力保障中高考期間飲食安全。督促包保干部中高考期間增加督導頻次，要求餐飲服務單位落實食品安全主體責任，發(fā)布中高考期間餐飲食品安全消費提示，引導廣大考生合理膳食、科學就餐，增強食品安全意識和自我防范能力。暢通12315投訴舉報，及時高效辦理群眾舉報投訴，全力保障中高考工作順利進行。截至目前，發(fā)放消費提示2篇，包保干部督導105家。

下一步，蒙城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展中高考期間食品安全監(jiān)管保障工作，緊盯考生就餐地點及考點周邊餐飲店食品安全不放松，全力保障廣大考生飲食安全。