中國食品安全網(wǎng)訊（王玉潔 代元 記者程家武） 2024年6月6日，安慶市大觀區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育體育局開展校際間“互查、互評(píng)、互促”工作，相互比學(xué)，共同提升，切實(shí)保障師生的飲食安全，鞏固校園食品安全排查整治成果，增強(qiáng)食堂管理人員的安全意識(shí)和管理能力。

活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：大觀區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次活動(dòng)邀請了轄區(qū)9所學(xué)校的食品安全管理人員，實(shí)地觀摩了石化大湖幼兒園食堂的就餐環(huán)境、食品加工流程、專間設(shè)置、食品留樣等工作，并針對(duì)餐飲具消毒、原料采購記錄、檔案管理、三防設(shè)施設(shè)置等內(nèi)容進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場觀摩，為學(xué)校食品安全管理人員提供了可學(xué)習(xí)可操作的樣本，讓大家在觀摩中找到差距，取到“真經(jīng)”。

活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：大觀區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次校際間“互查、互評(píng)、互促”工作，猶如一場及時(shí)雨，為轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全管理注入了新的活力和動(dòng)力。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局也將繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管檢查，推動(dòng)學(xué)校食堂管理體系和保障能力向科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化發(fā)展，共同努力把大觀區(qū)學(xué)校食品安全問題解決好，讓家長放心，社會(huì)放心。

活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：大觀區(qū)市場監(jiān)督管理局