中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程禮蔥 記者程家武） 傳統(tǒng)節(jié)日端午臨近，粽子、綠豆糕等節(jié)令食品進(jìn)入消費(fèi)旺季。近日來(lái)，長(zhǎng)安社區(qū)食安站對(duì)端午節(jié)時(shí)令食品開(kāi)展了督查行動(dòng)，保障節(jié)日熱銷食品安全。

此次檢查以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、蜜棗、肉類等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，在轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳查驗(yàn)等食品安全制度，嚴(yán)格檢查食品貯存擺放、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、銷售人員衛(wèi)生管理、冷藏、冷凍食品儲(chǔ)存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范要求。督促經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)履行主體責(zé)任，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作。

下一步，長(zhǎng)安社區(qū)將持續(xù)加大督查力度，不斷強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全力保障端午節(jié)日期間食品安全，為轄區(qū)消費(fèi)者營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境，確保轄區(qū)居民群眾平安過(guò)節(jié)。