中國食品安全網(wǎng)訊（王雨琪 記者程家武） 中考臨近，為給考生及家長營造安心、放心的考試環(huán)境，淮北市相東市場監(jiān)督管理所對考點附近的酒店開展食品安全監(jiān)督檢查。
相東市場監(jiān)督管理所食品安全檢查 圖片來源：相東市場監(jiān)督管理所
執(zhí)法人員對酒店餐廳的原材料采購、食品貯存、后廚衛(wèi)生環(huán)境、三防設(shè)施等情況進行詳細(xì)檢查，要求安全管理人員把好食材關(guān)口，做到食材新鮮，加工規(guī)范，餐具潔凈；督促餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，認(rèn)真排查風(fēng)險隱患，保障考生考試期間的飲食健康和安全。
相東市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)全力排查食品安全風(fēng)險隱患，規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保考試期間考生的用餐安全，筑牢食品安全防線。
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