中國食品安全網(wǎng)訊（寧寧 記者程家武）為進一步抓好校園及校園周邊食品安全工作，及時消除食品安全隱患，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。連日來，和縣市場局會同教育局、衛(wèi)健委、公安局組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂、校外“小飯桌”、校園周邊經(jīng)營戶食品安全等風險隱患開展監(jiān)督檢查。

檢查人員采取實地查看、查閱資料、現(xiàn)場反饋等方式，對學校食堂和校外“小飯桌”索證索票、進貨查驗、食材存儲、復用餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、操作間環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行檢查，還重點查看了學校負責人陪餐、集中定點采購、學校晨午檢、建立學生健康檔案、飲用水檢測等相關(guān)工作落實情況。

執(zhí)法檢查 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法檢查 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

檢查人員還到校園周邊食品經(jīng)營戶進行檢查，檢查是否存在無證照經(jīng)營、是否有售賣“三無”、過期食品、是否非法銷售“煙卡”等行為，并現(xiàn)場開展食品安全普法宣傳。

執(zhí)法檢查 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

秋季開學以來，和縣共檢查學校及幼兒園食堂86家次，校外小飯桌35家次，校園周邊經(jīng)營戶22家次，查改食品安全問題77條。下一步，和縣市場局將聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，針對存在問題整改情況進行“回頭看”，持續(xù)做好校園食品安全檢查。同時廣泛開展食品安全、食源性疾病預防、平衡膳食、傳染病防治及反食品浪費等科普知識宣傳，共同營造食品安全共治共享的良好氛圍。