銅陵市全力守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”

3月1日下午，受銅陵市委副書記、市長孔濤委托，市政府秘書長鐘鋒前往大潤發(fā)超市，就食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況開展督導(dǎo)。

在大潤發(fā)超市，鐘鋒深入特殊食品銷售區(qū)、烘焙區(qū)、生鮮區(qū)等處，了解銷售經(jīng)營、食品安全管理制度落實(shí)、過期食品處置、進(jìn)貨索證索票、食品快檢室使用管理等情況，認(rèn)真查閱管理記錄臺(tái)賬等，聽取企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況介紹，就進(jìn)一步做好食品安全工作提出意見建議。

鐘鋒強(qiáng)調(diào)，食品安全工作重于泰山，容不得一絲馬虎。要認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)，健全完善食品安全管理體系，落實(shí)落細(xì)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”。市場監(jiān)管等部門要加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)，完善食品安全工作全鏈條監(jiān)管，督促指導(dǎo)企業(yè)建立食品追溯體系，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。企業(yè)要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求抓好食品安全各項(xiàng)工作，充分發(fā)揮食品快檢室作用，及時(shí)堵塞風(fēng)險(xiǎn)漏洞，共同守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。（孫照柱）