中國食品安全網(wǎng)訊（王懿 記者程家武）自校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，為進(jìn)一步強(qiáng)化高校食堂監(jiān)管，提高廣大師生的食品安全意識(shí)，銅陵市職業(yè)技術(shù)學(xué)院組織成立學(xué)生伙食管理委員會(huì)紅馬甲團(tuán)隊(duì)，助力守護(hù)全校師生舌尖上的安全

層層選拔。銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取廣泛報(bào)名、擇優(yōu)選用、定期考核的方式，積極吸收學(xué)生力量，創(chuàng)建紅馬甲團(tuán)隊(duì)。依托學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)優(yōu)勢，將創(chuàng)建紅馬甲團(tuán)隊(duì)與學(xué)生實(shí)操實(shí)訓(xùn)緊密結(jié)合起來，組建了一支具有高度責(zé)任心和專業(yè)度的紅馬甲團(tuán)隊(duì)。

定期巡查。紅馬甲團(tuán)隊(duì)同后勤服務(wù)中心的老師們一起每周對(duì)全校五家食堂進(jìn)行巡查，并將檢查情況形成書面報(bào)告上報(bào)總務(wù)處，由后勤服務(wù)中心根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)整改。每學(xué)期結(jié)束前，學(xué)院會(huì)組織召開紅馬甲工作座談會(huì)，收集廣大師生對(duì)學(xué)校的食品安全工作提出的意見和建議。自校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，紅馬甲團(tuán)隊(duì)已開展3輪全覆蓋式巡查。

重點(diǎn)督查。校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)期間，紅馬甲團(tuán)隊(duì)以食品安全和防鼠措施為切入點(diǎn)，重點(diǎn)督查全校五家食堂原料采購、設(shè)備布局、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單，督促食堂限期整改。同時(shí)暢通紅馬甲投訴受理渠道，對(duì)于師生們有關(guān)食品安全方面的意見和建議，進(jìn)行及時(shí)的協(xié)調(diào)、溝通和處理。截至目前，紅馬甲團(tuán)隊(duì)已督查發(fā)現(xiàn)45個(gè)問題，均已督促整改到位；受理相關(guān)投訴6件，均已妥善處理。