中國食品安全網(wǎng)訊(馬妮莎 李曙東 記者程家武)為全面掌握食品安全總監(jiān)落實(shí)食品安全主體責(zé)任能力情況,進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任,1月12日,阜陽市市場監(jiān)管局組織部分食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全總監(jiān),開展食品企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任抽查考核。
抽考采取由市局統(tǒng)一命題、統(tǒng)一考試、統(tǒng)一評(píng)卷的方式進(jìn)行,以《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《安徽省食品安全條例》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等為主要內(nèi)容,50余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)參加考試。
此次抽考對(duì)推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任起到積極的促進(jìn)作用,抽考結(jié)果將作為對(duì)企業(yè)日常監(jiān)督檢查、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管等工作的重要依據(jù)。通過抽查考核,進(jìn)一步督促企業(yè)加大食品安全管理人員培訓(xùn)考核力度,不斷增強(qiáng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的意識(shí)和能力。
下一步,阜陽市市場監(jiān)管局將以此為契機(jī),圍繞年度食品安全工作部署,加強(qiáng)對(duì)國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的宣貫,進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,提升全市食品安全保障水平。