中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為切實(shí)保障在校師生飲食安全，有效排查消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全隨機(jī)抽查活動(dòng)。

活動(dòng)隨機(jī)抽取縣內(nèi)中職學(xué)校、中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂以及學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行各類(lèi)型全覆蓋檢查。活動(dòng)重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)《食品安全法》《集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施》等法律法規(guī)及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作情況；是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄義務(wù)，確保采購(gòu)的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品、冷鏈及其他食品原料手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯；食品及原料的保存條件是否符合要求，清查庫(kù)存食品原料是否存在過(guò)期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、感官性狀異常等現(xiàn)象。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查校園食堂11家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7個(gè)，均已立行立改。

下一步，該局將繼續(xù)加大校園食品監(jiān)督執(zhí)法和《集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施》宣傳力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，跟蹤督促整改到位，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)嚴(yán)厲查處。

旌德縣市場(chǎng)局、教體局查閱學(xué)校食堂食品安全管理臺(tái)賬 圖片來(lái)源：旌德縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局