中國食品安全網(wǎng)訊（李露露 記者程家武）元宵佳節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所開展流通領(lǐng)域元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的甜蜜與安全。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所

本次檢查重點(diǎn)針對(duì)元宵節(jié)期間熱銷的湯圓、糕點(diǎn)等節(jié)日食品，執(zhí)法人員檢查了預(yù)包裝元宵、湯圓的索證索票和進(jìn)貨記錄落實(shí)情況，詳細(xì)了解進(jìn)貨來源，檢查是否按規(guī)定溫度冷凍儲(chǔ)存銷售，冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行；對(duì)銷售散裝元宵、湯圓的商戶，執(zhí)法人員還抽查了部分從業(yè)人員的健康證明，指導(dǎo)商家銷售的散裝湯圓和糕點(diǎn)應(yīng)放于食品級(jí)容器中，并加防塵蓋，容器上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期批號(hào)、保質(zhì)期等信息；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作售賣的元宵，重點(diǎn)檢查了商戶是否具備合格的設(shè)備，原料來源情況，要求商戶做到價(jià)簽價(jià)目齊全，標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對(duì)位、標(biāo)示醒目。

臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所提醒居民在購買元宵、湯圓糕點(diǎn)類食品時(shí)，應(yīng)從正規(guī)的銷售場(chǎng)所購買，并注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，購買者應(yīng)在食品標(biāo)簽要求的環(huán)境條件下儲(chǔ)存，以防止食品變質(zhì)。同時(shí)，如對(duì)所購買的食品質(zhì)量安全存在疑問的，可向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)，也可直接撥打電話12315進(jìn)行投訴，元宵節(jié)期間我們將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾度過一個(gè)安全放心的元宵佳節(jié)。