馬鞍山市舉辦食品安全監(jiān)管人員能力提升暨食品標簽技能培訓會

中國食品安全網(wǎng)訊（姚潔玉 記者程家武） 為進一步提升基層監(jiān)管人員業(yè)務水平，加強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員風險防控能力，進一步壓緊壓實企業(yè)主體責任，3月7日至9日，馬鞍山市市場監(jiān)管局舉辦為期三天的食品安全監(jiān)管人員能力提升暨食品標簽技能培訓會，市及各縣、區(qū)（園區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員，來自全市不同規(guī)模、不同生產(chǎn)類別食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員共100余人參加培訓會。

培訓會邀請食品伙伴網(wǎng)專業(yè)老師現(xiàn)場授課，在前期完成網(wǎng)絡線上課程學習的基礎上，以《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2011）等標簽標識相關(guān)法規(guī)標準要求為基礎，采用解析與實操相結(jié)合的方式，針對不同業(yè)態(tài)情況，突出食用植物油、乳制品、肉制品等重點品種，對食品標簽設計審核要求、食品標識要求、認證標識要求、廣告宣傳要求等內(nèi)容展開培訓，培訓會后，組織對所有參訓人員開展培訓效果驗證考試。

參訓人員紛紛表示此次培訓受益匪淺，通過此次培訓，增強了食品標簽合規(guī)管理能力。監(jiān)管人員表示要將此次所學融入日常監(jiān)管工作，提升發(fā)現(xiàn)問題和化解風險的能力，提高為企服務水平。企業(yè)食品安全管理人員表示要將此次培訓帶回，落實標簽合規(guī)性自查，預防和規(guī)避標簽合規(guī)風險，提升產(chǎn)業(yè)安全規(guī)范化水平，使行業(yè)自律與政府監(jiān)管形成合力，促進馬鞍山市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。