中國食品安全網(wǎng)訊（黃鵬程 記者程家武） 3月10日，安徽當涂縣黃池鎮(zhèn)組織包保干部開展一季度食品安全督導檢查工作，切實保障居民身體健康和切身利益。

檢查中，黃池鎮(zhèn)居委會干部劉必發(fā)同志對照任務(wù)清單，對包保的17戶食品經(jīng)營店鋪逐項開展督導檢查，對照主體任務(wù)清單查看店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達標及有無過期食品、三無食品、進貨臺賬、消毒清洗記錄等情況，并對店鋪的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件進行檢查。

同時耐心叮囑商戶要嚴格遵守《食品安全法》和各項規(guī)章制度，杜絕售賣三無、過期、變質(zhì)食品，嚴格按照要求對餐具、飲具進行消毒，自覺提高安全責任意識，強化人員培訓，嚴格把控進貨渠道，做好“日管控，周排查，月調(diào)度”臺賬。

在督導部發(fā)放了食品安全知識宣傳手冊，確保包保主體明白在日常生產(chǎn)經(jīng)營中應該做什么、怎么做，提高其主體責任意識。引導群眾自覺成為食品安全的捍衛(wèi)者和遵守者，讓大家共同來關(guān)注食品安全問題，做到理性消費，避免食品浪費,共享食品安全建設(shè)成果。

每季度開展的食品安全督導檢查，強化了屬地責任意識，發(fā)揮部門、政府食品共治合力，凈化了社區(qū)食品安全環(huán)境，通過包保干部逐戶的食品安全宣傳，讓食品安全理念深入人心，營造了良好的食品消費環(huán)境。下一步，當涂縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將牢固樹立“食品安全無小事”的工作理念，時刻緊繃食品安全弦，筑牢食品安全防線，營造人人關(guān)注食品安全的良好工作氛圍。