中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張博 記者程家武） 為保障轄區(qū)食品消費(fèi)安全，著力解決中央廣播電視總臺(tái)2024年“3·15”晚會(huì)曝光安徽省3家食品生產(chǎn)企業(yè)使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉的食品安全問(wèn)題。根據(jù)省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)排查相關(guān)工作要求，安徽渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)、迅速在全縣范圍內(nèi)部署開(kāi)展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)排查，著力保障群眾飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次專項(xiàng)檢查以肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以大型商場(chǎng)超市、生鮮便利店等為重點(diǎn)單位，以產(chǎn)品品質(zhì)、證明文件等為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查生豬產(chǎn)品是否具有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測(cè)證明/報(bào)告；其他畜、禽肉類產(chǎn)品是否具有規(guī)定的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明；進(jìn)口肉類產(chǎn)品是否具有入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明；是否使用含有甲狀腺、腎上腺或病變淋巴結(jié)的原料肉等行為。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，及時(shí)依法依規(guī)開(kāi)展核查處置工作，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，安徽渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督檢查力度，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，依法依規(guī)、從嚴(yán)從快查處，切實(shí)保障群眾飲食安全。