中國食品安全網(wǎng)訊（周開煜 記者程家武） 按照省食安辦《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)跨市互查實(shí)施方案的通知》，3月18日，阜陽市互查組一行5人到濉溪縣對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展交叉檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市互查組

互查組采取“四不兩直”的方式，隨機(jī)抽取了濉溪職業(yè)技術(shù)學(xué)校、濉溪縣第一幼兒園2所學(xué)校食堂，深入兩所學(xué)校食堂的主副食庫、粗加工間、操作間、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域，通過查閱臺(tái)賬等方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全信息公示、包保干部責(zé)任落實(shí)、監(jiān)管部門責(zé)任落實(shí)、防鼠措施落實(shí)、食品加工制作、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作、留樣管理等情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的臺(tái)賬記錄不規(guī)范、更衣室洗手池缺少“七步洗手法”、食堂缺少清洗水果專用池等問題，向濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門進(jìn)行了反饋，并要求相關(guān)部門督促學(xué)校對(duì)照問題及時(shí)整改落實(shí)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市互查組

互查組在座談會(huì)上對(duì)濉溪縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)提出了三點(diǎn)建議：一是進(jìn)一步提高思想站位，各單位要加強(qiáng)對(duì)此次整治專項(xiàng)行動(dòng)的認(rèn)識(shí)；二是進(jìn)一步強(qiáng)化各項(xiàng)措施落實(shí)，如建立完善校園食品安全自查和應(yīng)急預(yù)案制度，加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理，加強(qiáng)校園食品安全培訓(xùn)；三是進(jìn)一步加強(qiáng)條件保障，各校硬件軟件條件還不達(dá)標(biāo)的要盡快爭(zhēng)取資金，升級(jí)各類設(shè)備設(shè)施。

互查組強(qiáng)調(diào)各級(jí)教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)抓好校園食品安全工作的重要意義，深刻吸取近幾年來學(xué)校食品安全事件（輿情事件）的嚴(yán)重教訓(xùn)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。要按照校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)和春季開學(xué)校園食品安全監(jiān)管改造要求，全面推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市互查組

通過此次交叉互檢，促進(jìn)了各地之間的相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互交流。下一步，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將取長(zhǎng)補(bǔ)短、舉一反三，以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，繼續(xù)深入開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，提高全縣校園食品安全管理水平，全力守護(hù)廣大師生的飲食安全。