中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 丁煒 劉曉鴻 記者程家武） 為進一步增強全縣特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員能力，持續(xù)壓實企業(yè)食品安全主體責任，安徽臨泉縣市場監(jiān)管局積極開展特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查工作。

一是摸清底數(shù)強監(jiān)管。以特殊食品經(jīng)營者食品安全管理人員為重點，對保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全面摸排，建立企業(yè)信息臺賬，確保經(jīng)營主體全覆蓋、經(jīng)營行為全監(jiān)管。

二是加強學習抓規(guī)范。積極深入特殊食品經(jīng)營主體宣講相關(guān)法律法規(guī)對特殊食品的規(guī)定，廣泛開展《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》、《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》宣貫活動，進一步促進經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。

三是抽查考試促提升。采用線上、線下，集中考試、現(xiàn)場分別考試等多種形式組織監(jiān)督抽考，根據(jù)不同企業(yè)類型、人員類別、生產(chǎn)經(jīng)營食品種類、所在崗位等要素從考試題庫中抽取，監(jiān)督抽考不合格的企業(yè)，立即整改。

截至目前，共抽考特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員20人，合格18人，執(zhí)法人員督促不合格人員加強特殊食品相關(guān)知識學習，及時參加補考。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的監(jiān)管抽查力度，進一步推動特殊食品經(jīng)營單位落實主體責任，堅決守牢特殊食品安全防線，切實規(guī)范特殊食品市場經(jīng)營秩序，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。