中國食品安全網(wǎng)訊（寧寧 記者程家武） 4月7日下午，馬鞍山市和縣縣委書記馬永前往包保單位和縣第一中學食堂，督導檢查食品安全“兩個責任”工作機制落實情況?？h市場監(jiān)管局和教育局主要負責同志陪同。
馬永詳細了解了學校食堂就餐人數(shù)、餐食供應、配餐方式、人員管理等情況?，F(xiàn)場檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具清洗消毒以及相關(guān)食品安全管理制度落實情況，重點對食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄、食品原材料的進貨查驗、貯存、加工制作以及防鼠措施等情況進行了細致查看。
馬永在聽取學校負責人關(guān)于食品安全工作情況匯報后強調(diào)，學校食品安全是重中之重，要進一步壓實學校主體、行業(yè)主管、市場監(jiān)管等各方責任，配齊配強食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴格落實食品安全工作機制，嚴格把好進貨、儲存、加工等關(guān)口,嚴防嚴控食品安全風險隱患，堅決筑牢校園安全防線。
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