中國食品安全網(wǎng)訊(朱婧 記者程家武)為進一步加強肉類產(chǎn)品質量安全監(jiān)管,臨泉縣城關市場監(jiān)管所開展肉制品質量安全專項整治行動,切實維護人民群眾身體健康。
一是突出重點。明確整治重點任務,細化整治工作方案,建立風險隱患臺賬,確保全面覆蓋,進一步掌握本轄區(qū)各環(huán)節(jié)肉及肉制品質量狀況和風險隱患。
二是檢查到位。以商場、超市、肉食店、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場等為重點單位,重點監(jiān)督鮮肉及肉制品經(jīng)營戶落實索證索票、進貨查驗和記錄制度,督促經(jīng)營戶做好對鮮肉及肉制品的自查自檢工作。
三是加強宣傳。通過各種宣傳活動,不斷提高鮮肉及肉制品經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營意識,提高社會公眾食品安全的風險防范意識。暢通舉報渠道,對群眾反映的肉品安全問題及時查處,確保肉及肉制品消費安全。
下一步,臨泉縣城關市場監(jiān)管所將持續(xù)加大肉制品安全監(jiān)督檢查力度,進一步排查食品安全風險隱患,切實保障人民群眾吃上“放心肉”。