中國食品安全網(wǎng)訊（李瑩瑩 記者程家武）10月18日下午，亳州市市場監(jiān)管局組織召開全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)考核會議。市局分管領(lǐng)導(dǎo)、市局食品生產(chǎn)科全體人員、各縣區(qū)局食品生產(chǎn)科室負責(zé)同志、全市21家保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員共104人參加會議。

會議中市局食品生產(chǎn)科科長通報了保健食品企業(yè)的抽檢情況和主要存在問題，同時對保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)特殊膳食食品作出重要提醒；培訓(xùn)了保健食品生產(chǎn)企業(yè)自查相關(guān)規(guī)定，宣貫了《保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險管控清單》，指導(dǎo)企業(yè)完善風(fēng)險管控清單。會后現(xiàn)場集中對保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員進行了閉卷測試。

亳州市市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)提出工作要求，一是保健食品生產(chǎn)企業(yè)要有危機意識，抽檢不合格的情況會嚴重影響企業(yè)發(fā)展，企業(yè)食品安全管理人員要加強保健食品相關(guān)法規(guī)法規(guī)學(xué)習(xí)，依法依規(guī)生產(chǎn)合格保健食品；二是企業(yè)要參考市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險管控清單》，認真梳理企業(yè)風(fēng)險點、科學(xué)制定管控措施，建立完善符合企業(yè)實際的風(fēng)險管控清單，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄表格；三是要嚴格做好質(zhì)量管理體系自查工作，同時自查工作不能代替“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早解決，及時消除風(fēng)險隱患。

通過此次培訓(xùn)考核會議，不但檢驗出了保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的水平，也增強了保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險管控能力。亳州市市場監(jiān)督管理局將進一步加強督促指導(dǎo)幫扶力度，充分發(fā)揮“兩個精準”監(jiān)管幫扶專員和行政指導(dǎo)會等工作機制，著力提升企業(yè)食品安全管理人員主體責(zé)任意識，堅決守牢特殊食品安全底線。

會議現(xiàn)場圖片 圖片來源：亳州市市場監(jiān)督管理局

現(xiàn)場測試圖片 圖片來源：亳州市市場監(jiān)督管理局