中國食品安全網(wǎng)訊（王琦 記者程家武）為進一步加強學校和幼兒園食品安全工作，防范食品安全事件發(fā)生，保障廣大師生生命健康，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局召開2024年校園食品安全排查整治專項行動推進會。各校（園）分管食品安全負責人、食品安全總監(jiān)（或食品安全員），食堂第三方承包公司負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，集體配餐企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計60余人參加培訓會。

會前集中收聽了全省高校食堂防鼠暨落實食品安全主體責任培訓警示會。局食品科工作人員傳達市食安辦等五部門校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議精神，對校園食品安全排查整治專項行動作出部署。要求各學校（幼兒園）全面落實食品安全主體責任，嚴格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，認真查漏補缺，利用寒假時間對食堂不合理、不完善的地方進行提升改造，細化各項管理舉措，真正提高食品安全管理水平，切實筑牢食品安全防線。

會后所有學校（幼兒園）簽訂《校園食品安全承諾書》，并對所有參訓人員進行現(xiàn)場食品安全知識測試。

食品安全知識測試  圖片來源：阜陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，積極開展校園食品安全排查整治專項行動，守住守牢校園食品安全底線。