中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃建惠 記者程家武）2023年以來(lái)，六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，把食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全規(guī)范管理作為推進(jìn)食品安全治理體系和能力現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ)工作來(lái)抓，全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全管理水平，保障人民群眾飲食安全。

深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)

以食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證準(zhǔn)入準(zhǔn)出這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)為抓手，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)。主動(dòng)對(duì)接區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，先后兩次召開食用農(nóng)產(chǎn)品合格證工作推進(jìn)會(huì)研究解決如何全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入的有效銜接。2023年9月，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合印發(fā)《致全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的一封信》，組織全區(qū)范圍內(nèi)各市場(chǎng)監(jiān)管所、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所開展同步行動(dòng)三次，活動(dòng)發(fā)放張貼材料2000余份。通過(guò)宣傳、檢查，督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，查驗(yàn)留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯憑證。對(duì)無(wú)法提供農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證的禁止入市，目前金安區(qū)大型農(nóng)批市場(chǎng)已常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證等食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證的查驗(yàn)留存工作，市場(chǎng)倒逼作用已顯現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門獲取食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，有力推進(jìn)了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入的銜接，有效地提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

聚焦農(nóng)批市場(chǎng)抓實(shí)源頭治理

西商農(nóng)批市場(chǎng)作為全市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)千家萬(wàn)戶。2023年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加大農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理工作力度，加快推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯管理，多次對(duì)市場(chǎng)主辦方、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶開展相關(guān)培訓(xùn)，約談，督促市場(chǎng)雙提升工作落地成效。通過(guò)督促市場(chǎng)開辦者使用全國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)系統(tǒng)建立入場(chǎng)銷售者電子檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；驗(yàn)證銷售者上傳的交易品種、數(shù)量、可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)和留存憑證的責(zé)任；督促入場(chǎng)銷售者錄入所售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)信息、數(shù)量批次信息，利用票證云系統(tǒng)平臺(tái)賦予的二維碼，實(shí)現(xiàn)交易過(guò)程掃碼賣菜，實(shí)現(xiàn)信息化溯源；督促屬地監(jiān)管人員通過(guò)平臺(tái)開展監(jiān)督檢查，對(duì)溯源信息、快檢及抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行即時(shí)查詢，對(duì)不合格產(chǎn)品處置實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管，使食品安全監(jiān)管高效便捷。目前，市場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)期銷售者已全覆蓋使用第三方平臺(tái)開展信息化追溯工作，農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理能力得到有效提升，食品安全監(jiān)管能力得到極大促進(jìn)。

提升檢測(cè)水平強(qiáng)化檢測(cè)效果作用

2023年，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極對(duì)接區(qū)政府促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)工作，全年新建快檢室4個(gè)，截至目前，全區(qū)共建快檢室28個(gè)，均配備快檢員開展快檢工作。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)內(nèi)部管理，每年根據(jù)監(jiān)管重點(diǎn)修訂印發(fā)《快檢員崗位責(zé)任制度》和《快檢員績(jī)效考評(píng)細(xì)則》。通過(guò)快檢工作培訓(xùn)、快檢技能競(jìng)賽、快檢室驗(yàn)證及快檢員績(jī)效考評(píng)工作，著力提升檢測(cè)人員的檢測(cè)能力。各快檢室常態(tài)化開展檢測(cè)工作并在第一時(shí)間在市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)果公示。強(qiáng)化重點(diǎn)時(shí)段重點(diǎn)品種檢測(cè)；結(jié)合打擊“兩超一非”工作要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)豆制品、水產(chǎn)品、雙孢菇、肉類硼酸等開展重點(diǎn)檢測(cè)。以快檢車下鄉(xiāng)、“你送我檢”工作為抓手，2023年對(duì)各類食品開展常規(guī)抽檢1902批次，實(shí)現(xiàn)“食品安全下基層”全覆蓋。28個(gè)快檢室全年累計(jì)完成檢測(cè)任務(wù)88939次，931批次檢測(cè)不合格產(chǎn)品經(jīng)過(guò)復(fù)檢后合格。通過(guò)食品快速檢驗(yàn)的技術(shù)支撐作用，切實(shí)防范食品農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效發(fā)揮居民身邊的食品安全“過(guò)濾網(wǎng)”作用。