中國食品安全網(wǎng)訊（彭軼 記者程家武）為加強高速公路服務區(qū)食品安全監(jiān)管，消除監(jiān)管盲區(qū)，扎實推進“兩個責任”落地落實，11月21日上午，潁州區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合交通運輸局潁州分局和屬地政府，來到高速公路阜南服務區(qū)，開展“高速公路服務區(qū)（驛達）“食安行”活動，對服務區(qū)內餐飲服務和食品銷售經(jīng)營戶進行食品安全風險隱患排查。

“食安行”活動現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料 圖片來源：潁州區(qū)市場監(jiān)管局 時永標 攝

執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營單位食品安全主體責任自查自評管理宣傳手冊》、《保健食品選購指南》等各類宣傳資料100余份。對食品經(jīng)營戶索證索票、進貨查驗、食品貯存等制度的落實情況，以及經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，加工制售是否規(guī)范等方面進行仔細排查，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題，要求經(jīng)營戶立即整改到位。同時要求屬地政府包保干部和服務區(qū)負責人嚴格落實屬地管理責任和企業(yè)食品安全主體責任，加強對從業(yè)人員食品安全知識培訓和考核。

下一步，將加強對偏遠地區(qū)、高速公路服務區(qū)、旅游景點等特殊場所的食品安全監(jiān)管力度，聯(lián)合交通、文旅等部門協(xié)同執(zhí)法，確保無死角無盲區(qū)，切實維護廣大群眾飲食安全。