銅陵市樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局“兩下兩上”推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落實(shí)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳帆 記者程家武）連日來(lái)，安徽省銅陵市樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局“兩下兩上”扎實(shí)開(kāi)展分層分級(jí)包保各項(xiàng)工作任務(wù)，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作向縱深邁進(jìn)。

干部沉下去。按照分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)要求，26名縣領(lǐng)導(dǎo)帶頭深入包抓縣區(qū)和包保企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)幫扶，聽(tīng)取企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作情況匯報(bào)，檢查各類食品企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況。針對(duì)樅陽(yáng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店鋪分散廣泛，部分集鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體過(guò)多，村、社區(qū)干部人手緊缺的情況，大膽創(chuàng)新安排68名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部主動(dòng)下沉一線，分擔(dān)包保任務(wù)。

責(zé)任壓下去。壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任和包保責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)食品安全包保責(zé)任制落實(shí)落細(xì)。舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會(huì)，指導(dǎo)基層市場(chǎng)監(jiān)管所加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升工作能力，補(bǔ)齊責(zé)任落實(shí)短板；督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守牢食品安全底線；全縣1071名包保干部全部簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》，以“責(zé)任書(shū)”為抓手，確保找得到人、落得了責(zé)。

氛圍提上來(lái)。通過(guò)舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)會(huì)，組織食品安全總監(jiān)專題講座等方式，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。安排10余名科級(jí)干部下沉一線，開(kāi)展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)、”《意見(jiàn)》宣講活動(dòng)，重點(diǎn)向包保干部講解末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制、包保任務(wù)和具體操作等內(nèi)容，目前已組織開(kāi)展宣講活動(dòng)20余場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)包保干部實(shí)操1200余次。

規(guī)范跟上來(lái)。制定《三張清單加一項(xiàng)承諾書(shū)》《督導(dǎo)流程》《檢查要點(diǎn)及問(wèn)題上報(bào)》等多個(gè)PPT，詳細(xì)展示平臺(tái)登錄、承諾書(shū)簽訂、督導(dǎo)計(jì)劃制定、督導(dǎo)開(kāi)展記錄等每一個(gè)步驟的操作方法，細(xì)致講解了食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、學(xué)校食堂、餐飲單位、小食品店等單位的檢查重點(diǎn)，解決包保干部“督導(dǎo)什么”“如何督導(dǎo)”的疑惑，確保包保工作按時(shí)按質(zhì)完成。