亳州市開展調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)集中約談暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議

中國食品安全網(wǎng)訊（葛燕燕 記者程家武）為切實(shí)加強(qiáng)全市調(diào)味品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理，有效防范“兩超一非”等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，安徽省亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)集中約談暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了亳州市近兩年調(diào)味品抽檢情況，組織參會(huì)人員學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等，對(duì)調(diào)味品如醬油、食醋、調(diào)味料等可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了交流，并就如何貫徹落實(shí)好法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提出三點(diǎn)要求。

一是提高思想認(rèn)識(shí)，樹立底線思維。企業(yè)法人要切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，對(duì)法律法規(guī)等要求要高度重視，全面落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)監(jiān)管總局的公告要求，按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證出廠的產(chǎn)品合格。二是全面開展自查。各相關(guān)企業(yè)要立即行動(dòng)起來，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例的要求組織開展自查，按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品生產(chǎn)許可審查通則、細(xì)則的要求進(jìn)行整改，并及時(shí)向?qū)俚乇O(jiān)管部門提交自查報(bào)告，生產(chǎn)條件整改后仍難以達(dá)到要求的建議予以停產(chǎn)或注銷生產(chǎn)許可。三是嚴(yán)格監(jiān)管。各縣區(qū)局要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，組織開展醬油、食醋、調(diào)味料產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)。對(duì)仍然使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料配制生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋、超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食品物質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注等違法行為，要進(jìn)行嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。

亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局分管局長(zhǎng)，食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人，各相關(guān)縣區(qū)局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人，亳州市調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了此次會(huì)議。