池州市貴池區(qū)組織召開(kāi)集中用餐單位食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊亮 記者程家武）為深入貫徹落實(shí)省、市關(guān)于集中用餐單位食品安全工作部署，堅(jiān)持食品安全底線思維、極限思維，全面提升全區(qū)集中用餐單位食品安全水平。近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)集中用餐單位食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教體局、區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心分管負(fù)責(zé)同志及各單位聯(lián)絡(luò)員參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局區(qū)

會(huì)上，池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師楊衛(wèi)眾傳達(dá)了《集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)工作方案》文件精神與工作要求。會(huì)議要求，各行業(yè)主管部門(mén)要把專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)作為下半年的重點(diǎn)工作，進(jìn)一步提高政治站位，以強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，細(xì)化措施、倒排工期、扎實(shí)推進(jìn)，確保各項(xiàng)舉措落實(shí)落地。一是行業(yè)主管部門(mén)督促集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任；二是全面加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，突出對(duì)許可準(zhǔn)入、環(huán)境衛(wèi)生與過(guò)程、承包經(jīng)營(yíng)行為、違法違規(guī)行為四個(gè)方面的監(jiān)管；三是加強(qiáng)行業(yè)管理，行業(yè)主管部門(mén)要嚴(yán)抓日常監(jiān)管、嚴(yán)格招投標(biāo)管理、分類(lèi)推行“明廚亮灶”；四是壓緊壓實(shí)屬地包保責(zé)任；五是按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展全面排查、集中整治、總結(jié)評(píng)估；六是行業(yè)主管部門(mén)強(qiáng)化包保督導(dǎo)考核。

下一步，各行業(yè)主管部門(mén)將加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，立足職能、分工合作、整體推進(jìn)，集中時(shí)間、集中力量開(kāi)展集中整治，共同打好集中用餐單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理“組合拳”，推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)走深走實(shí)。