淮南市壽縣積極推進(jìn)食品安全 快檢體系建設(shè)

中國食品安全網(wǎng)訊(賈揚 戴義洲 記者程家武)為全面構(gòu)建起食品安全的“初篩網(wǎng)”“防火墻”，淮南市壽縣市場監(jiān)管局以推進(jìn)食品安全快速檢測為抓手，嚴(yán)把食品、食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān),從源頭化解食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾菜籃子、米袋子的消費安全。截至目前，全縣建成投入使用食品快檢室28個，配備專兼職檢驗檢測人員56人，食品快檢室每天檢測范圍涵蓋蔬菜、肉類、大米、食用油等20幾個大類，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等36項，抽樣覆蓋商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、餐飲飯店以及重大活動餐飲保障等。

建立健全快檢工作機(jī)制。會同財政部門聯(lián)合出臺辦法和指導(dǎo)意見，明確食品安全民生工程食品快檢室建設(shè)管養(yǎng)經(jīng)費和工作標(biāo)準(zhǔn)?？h市場監(jiān)管局制定出臺《關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的指導(dǎo)意見》《食品快檢室工作制度》等一系列管理制度，健全完善食品快檢工作機(jī)制。

淮南市壽縣市場監(jiān)管局開展食品快檢便民服務(wù) 圖片來源：淮南市壽縣市場監(jiān)管局

著力提升專業(yè)管理能力。強(qiáng)化隊伍能力建設(shè)，每年組織食品快檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)2次以上，并組織全縣食品快檢人員參加全市食品快檢業(yè)務(wù)技能競賽，全面提升食品快檢隊伍履職能力。

加大日常監(jiān)督管理力度。為加強(qiáng)和規(guī)范民生工程食品快檢室快檢工作，切實發(fā)揮快檢實效，縣市場監(jiān)管局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)，每年開展2次食品快檢室綜合評價，查找問題，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的快檢室設(shè)備維護(hù)管理不到位、數(shù)據(jù)上傳不及時等問題，下發(fā)通報督促整改并開展“回頭看”，確保民生工程食品快檢室運營不流于形式，取得實效。

市場監(jiān)管部門對高考考生入住酒店開展食材抽檢 圖片來源：淮南市壽縣市場監(jiān)管局

抓好食品快檢結(jié)果運用。以快檢不合格品種食品為導(dǎo)向開展重點抽檢，每天上午及時對快檢結(jié)果進(jìn)行公示，便于群眾及時掌握食用農(nóng)產(chǎn)品安全狀況。此外，食品快檢室全力配合轄區(qū)市場監(jiān)管等部門開展“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”“兩超一非”等各類專項整治行動，為食品安全監(jiān)管提供檢測技術(shù)支撐。截至9月底，全縣今年已完成食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣80523批次，其中不合格581批次，不合格率0.72%。

市場監(jiān)管部門開展食品安全“隨機(jī)查隨機(jī)檢”行動 圖片來源：淮南市壽縣市場監(jiān)管局

深入開展快檢便民服務(wù)。

積極開展“食品檢驗室”開放日、“你送我檢”快檢服務(wù)“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)養(yǎng)老院”等活動，組織廣大消費者積極參與“你點我檢”問卷調(diào)查，為消費者普及食品安全知識，免費為群眾提供食品安全檢測服務(wù)，快檢便民服務(wù)現(xiàn)場邀請部分人大代表、政協(xié)委員、志愿者參與，社會反映良好。據(jù)統(tǒng)計，今年共組織開展“你點我檢 ” 便民服務(wù)140場次，檢測936批次。此外，縣市場監(jiān)管部門還將食品快檢工作范圍延伸到中、高考和重大活動餐飲保障，從而極大增強(qiáng)人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和安全感。