蕪湖經(jīng)開區(qū)召開放心食品超市公開承諾暨食品流通業(yè)務(wù)培訓(xùn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武）為提升轄區(qū)食品銷售單位食品安全意識和管理水平，督促其嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，守法誠信經(jīng)營，9月25日下午，安徽省蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開放心食品超市公開承諾暨食品流通業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。轄區(qū)各大超市主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，各市場監(jiān)管所網(wǎng)格員及市場監(jiān)管局有關(guān)科、隊(duì)、中心工作人員共30余人參會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

會上，各超市主要負(fù)責(zé)人現(xiàn)場簽訂并宣讀《放心食品超市自我承諾書》；市場監(jiān)管部門對《安徽省市場監(jiān)督管理局散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)范》進(jìn)行宣貫培訓(xùn)，要求各超市切實(shí)加強(qiáng)散裝食品銷售管理，完善防護(hù)設(shè)施、標(biāo)簽標(biāo)識，加強(qiáng)取用工具管理；對《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行解讀，要求各企業(yè)配齊三類人、做好三件事、建立三本賬，切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險管控工作。

會議現(xiàn)場 圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，該局將突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所和重點(diǎn)品種深入開展兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，加大違法行為查處力度，切實(shí)排查并消除一批風(fēng)險隱患，加強(qiáng)輿情監(jiān)測處置，保障廣大人民群眾安心過節(jié)。