這個(gè)點(diǎn)了，他們在做什么？

中國食品安全網(wǎng)訊（姜明菲 記者程家武）入伏首日 40℃的熱浪、凌晨兩點(diǎn)沉睡的城市 —— 這兩個(gè)看似無關(guān)的場景，卻因一群人的堅(jiān)守有了共同的注腳。四里河市場監(jiān)督管理所黨員干部帶頭 “頂高溫、戰(zhàn)凌晨”，用 “白 + 黑” 雙線監(jiān)管模式，為市民的 “舌尖安全” 筑起防線。

一、頂高溫：40℃下的 “新鮮守護(hù)戰(zhàn)”

7月20日，合肥地表溫度超40℃，天氣預(yù)警“減少外出”，廬陽區(qū)四里河市場監(jiān)管所黨員干部卻逆行而上。所長、副所長放棄周日休息，帶隊(duì)直奔轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，這里是市民肉品采購“前沿陣地”，高溫下肉品新鮮度關(guān)乎餐桌安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：廬陽區(qū)四里河市場監(jiān)管所

盛夏的菜市場，熱浪裹著水汽撲面而來，監(jiān)管人員彎腰查看冷鏈冰柜溫度，逐一問詢攤主進(jìn)貨時(shí)間、核對流通記錄。汗水浸透制服，他們卻專注核查每個(gè)攤位、每類肉品、每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)?！案邷靥烊馄芬鬃冑|(zhì)，多仔細(xì)一分，市民就多放心一分。”一位監(jiān)管人員道出堅(jiān)守心聲。

二、戰(zhàn)凌晨：星光下的 “源頭阻擊戰(zhàn)”

白天高溫檢查“守防線”，凌晨突擊行動(dòng)“掐源頭”。7月21日凌晨2點(diǎn)，城市沉睡，由合肥市市場監(jiān)管局處長帶隊(duì)，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)同四里河市場監(jiān)管所對中菜市開展突擊檢查，這里是肉品進(jìn)入零售終端的關(guān)口。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：廬陽區(qū)四里河市場監(jiān)管所

在批發(fā)市場冷光燈下，執(zhí)法人員分工協(xié)作：核對動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明；檢查檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)印章清晰；對索證索票不全的商戶，當(dāng)場開具行政處罰決定書。

“黨員先上”的擔(dān)當(dāng)，讓監(jiān)管隊(duì)伍有“主心骨”，讓監(jiān)管行動(dòng)有“加速度”。兩天里，從零售到批發(fā)，從烈日到星光，廬陽區(qū)四里河市場監(jiān)管所監(jiān)管人員用濕透制服、熬紅雙眼、嚴(yán)謹(jǐn)檢查，詮釋“黨建引領(lǐng)業(yè)務(wù)”深意，把“保障食品安全”承諾，變成市民餐桌上的安心。