六安市舒城縣多部門合力助制止餐飲浪費(fèi)走深走實(shí)

中國食品安全網(wǎng)訊（胡書詠 記者程家武）安徽省六安市舒城縣市場監(jiān)管局大力開展制止餐飲浪費(fèi)工作，已取得較好的成效，在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)揮多部門、多主體的力量，更大程度推進(jìn)助力餐飲浪費(fèi)工作走深走實(shí)。

市、縣兩級(jí)市場監(jiān)管執(zhí)法人員對學(xué)校開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

部門聯(lián)動(dòng)保障制度建設(shè)。舒城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合文明辦、教育局、商務(wù)局等部門，引導(dǎo)各類餐飲服務(wù)單位建立健全制止餐飲浪費(fèi)工作制度，形成部門協(xié)作的強(qiáng)大合力，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作走深走實(shí)。

行業(yè)協(xié)會(huì)助力引導(dǎo)宣傳。舒城縣積極協(xié)調(diào)餐飲協(xié)會(huì)、小吃協(xié)會(huì)等各級(jí)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，通過召集大小餐飲單位參與培訓(xùn)、會(huì)議等方式，積極發(fā)揮在推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作中的宣傳引導(dǎo)作用，營造推廣厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的濃厚氛圍。

餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任。舒城縣已于上半年多次召開餐飲單位落實(shí)各類主體責(zé)任的相關(guān)會(huì)議，要求餐飲服務(wù)單位要切實(shí)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，向消費(fèi)者宣傳厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)、推廣“小份菜”“N-1”，免費(fèi)打包服務(wù)等，舒城縣市場監(jiān)管局也不定期組織開展制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況的監(jiān)督檢查、對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查辦，確保問題整改到位，將制止餐飲浪費(fèi)工作落細(xì)落實(shí)。