宣城市績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉筑牢高中考食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程軍 記者程家武）2023年高、中考即將來臨，為保障廣大考生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事件的發(fā)生，安徽省宣城市績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉全力筑牢高中考食品安全防線。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。根據(jù)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局的有關(guān)文件要求，結(jié)合績(jī)溪縣實(shí)際制定了高中考食品安全保障工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，并召開了高中考工作部署會(huì)，要求局相關(guān)股室、所隊(duì)按照職責(zé)分工對(duì)考生住宿點(diǎn)、高中考駐點(diǎn)學(xué)校食堂及考點(diǎn)周邊餐飲店、冷飲店、小食品店等經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)檢查，全面啟動(dòng)高中考食品安全保障工作。

開展專項(xiàng)檢查，壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。以高中考期間駐點(diǎn)學(xué)校食堂、考生住宿點(diǎn)及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)開展考前專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、食品留樣、有無非法招生宣傳報(bào)道、廣告和銷售考試作弊器材等情況,進(jìn)一步壓實(shí)了經(jīng)營(yíng)單位的食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，截至目前，共出動(dòng)檢查人員16人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位34家，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位考前整改到位，全力以赴做好平安高中考的服務(wù)保障工作。

加大宣傳力度，提高安全意識(shí)。通過發(fā)布高中考食品安全消費(fèi)提示，開展食品安全進(jìn)校園、“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，加大對(duì)食品安全和“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”的宣傳力度，有效提升了廣大師生的食品安全和反食品浪費(fèi)意識(shí)。

做好駐點(diǎn)保障，強(qiáng)化周邊巡查。該局執(zhí)法人員按照《安徽省重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作實(shí)施辦法》要求，對(duì)高中考期間駐點(diǎn)學(xué)校食堂開展了事前監(jiān)督檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題督促學(xué)校進(jìn)行整改，同時(shí)安排了執(zhí)法人員在高中考期間對(duì)駐點(diǎn)考生供餐學(xué)校食堂和考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)單位開展駐點(diǎn)保障和巡查檢查。

下一步，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好駐點(diǎn)考生供餐學(xué)校食堂和考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)單位的駐點(diǎn)保障和巡查檢查，全力保障高中考期間廣大師生的飲食安全。